记者在聚鑫菜市场询问得知,大葱价格均为5元一斤。当记者抱怨太贵,摊主表示,本地人并没有拿大葱当配料的习惯,因此相较于北京“10元两根”的价格还是低了不少,但今年以来的确涨价不少,从之前3.5元/斤涨至目前的5元/斤左右。
记者还走访了星沙的三家大型超市,除了开元路上的一家大型超市大葱售价为6.98元/公斤,另外两家超市售价都为4.98元/公斤。
据业内人士介绍,今年初以来大葱价格涨幅较大,主要是受气候及种植规模缩小等因素影响。连续两年的坏行情导致部分地区葱农积极*受到严重影响,大葱种植面积出现下降。不仅种植面积减少,大葱亩均产量也有下滑,这造成了市场供应量的短缺。
不过,大葱价格上涨对于普通市民来说影响有限。“星沙市场上消费的大葱大多是被东北菜馆、西北菜馆买走的,普通市民很少买。”一名菜贩说,一家东北餐馆是他的固定客户,每隔几天就要来买上一大捆的大葱,尽管价格上涨,但购买量却保持稳定。