长沙县食品安全隐患排查制度

长沙县食品安全隐患排查制度

为进一步加强食品安全综合监管工作，推动全县食品安全隐患排查工作的规范化，特制定本制度。

　　一、各乡镇（街道）、县食品安全监管部门依照法律、法规规定的管理权限，具体负责本辖区、本部门职责范围内食品安全隐患排查工作。

　　二、县食品安全监管部门应结合本部门食品安全日常监管工作，组织具有相应执法资格的工作人员，对食品种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等环节的食品安全隐患进行排查，并适时组织集中排查，每季度至少集中排查一次。

　　三、乡镇（街道）食安办应组织有关部门工作人员，对本辖区内的食品安全隐患进行集中排查，每季度至少组织一次，并将排查结果反馈至相关单位和部门。

　　四、对排查出的食品安全隐患，县食品安全监管部门、乡镇（街道）食安办应及时报告县食安办。

　　五、县食品安全监管部门、乡镇（街道）食安办在隐患排查工作中，发现本辖区、本部门（行业）存在的食品安全隐患，超出其管辖权或职责范围的，应当立即向县食安办报告。

　　六、县食品安全监管部门、乡镇（街道）食安办应及时向县食安办通报食品安全隐患排查工作情况，并负责填写《食品安全隐患排查表》，于每月月底前报县食安办备案。

　　七、县食品安全监管部门在对食品安全隐患进行排查、登记后，应及时以书面形式，通知隐患所在单位进行整改，并明确隐患所在单位整改责任人、整改内容、整改标准、整改措施、整改期限。整改通知应依据有关法律规定，使用规范的文书格式。

　　八、县食品安全监管部门发现重大食品安全隐患，应责令隐患所在单位立即排除；隐患整改难度大，一时难以整改到位的，要督促隐患所在单位制定切实可行的食品安全保障方案，采取有效防范措施，确保食品安全。对于不具备食品生产经营资格、存在严重食品安全隐患的非法食品生产经营户，要坚决依法予以取缔。

　　九、县食安办应根据食品安全监管职责分工，明确各隐患所在单位的监管责任单位。监管责任单位要对食品安全隐患所在单位实施重点监管，加大巡回检查的频次和力度，督促其尽快整改到位。隐患所在单位整改措施长期落实不到位的，要采取进一步的监督、查处措施。

　　十、重大食品安全隐患，应由县食安办会同监管责任单位，对隐患整改措施落实情况进行督办。