会议要求各地区、各有关部门认真借鉴前期公安机关侦破“地沟油”案件的成功经验和做法，针对餐厨废弃物违法排放、收集、加工、销售等各个环节，多管齐下摸排梳理线索，鼓励社会监督举报，坚决取缔非法窝点，追根溯源查清犯罪链条，彻底摧毁“地沟油”生产销售网络，依法从重从快惩处违法犯罪分子，严格落实食用油生产经营各环节的监管执法责任和措施，进一步加强对餐饮服务单位、粮油批发市场以及食用油、食品和其他相关企业的监督检查，强化现场检查、检验检测，及时发现、查处各类违法违规行为。
昨日，在公安部召开的全国严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作电视电话会议上，长沙市公安局作典型发言，向全国公安机关通报了长沙警方打击食品药品违法犯罪的情况。
据长沙市公安局相关负责人介绍，8月下旬在全国范围内部署开展的“打四黑除四害”专项行动，长沙警方将严厉打击制假售假、收赃销赃、涉黄涉赌涉*等违法犯罪活动的“黑作坊”、“黑工厂”、“黑市场”、“黑窝点”，特别是将突出打击涉及制贩有*、有害的食品、伪劣药品和农资等违法犯罪。
