记者 童迪 摄
长沙连续几天拉响高温警报,冷饮市场也早已掀起“热浪”。7月4日,家住长沙芙蓉苑小区的张女士向记者抱怨,昨天她去冷饮店批发蛋筒,发现批发价从去年的每个1.0元涨到了每个1.7元。
今日,记者走访发现,市场上大部分冰淇淋、雪糕的价格已悄然上涨,已经很难找到一元钱的冰淇淋,长沙市民最熟悉的蛋筒自然也是“应声而涨”。
买不到一元冰淇淋
今天上午,记者走访了芙蓉中路沿线几家小卖店发现,不少往年常见的“1元冰淇淋”今年已经不见踪影。
在蔡锷北路的一家冷饮店,“绿色心情”、“冰工厂”等冰淇淋、雪糕多达二十几种,竟然没有一种能用一块钱“拿下”。据老板罗先生介绍,今年入夏以来,一半以上的冰淇淋都涨价了,“现在五毛钱一根的普通雪糕几乎没有了。”
在家乐福超市芙蓉广场店,伊利、蒙牛等品牌冰淇淋不少原先售价1.5元的产品均已涨到2元。
一个蛋筒涨五毛
最实惠、最受市民欢迎的蛋筒同样在涨价之列。
荷花池兴盛建旭百货店的老板告诉记者,目前蛋筒的批发价已涨到每个1.7元, 在“美怡乐蛋筒”的外包装上,记者清晰地看到红色标签标注着“建议零售价为2.0元”。 “利润只剩0.3元,这还没算冰箱的耗电费。批发价价太贵,利润太小了!”小卖店老板一脸无奈。
记者仔细算了算,蛋筒的批发价从去年的1.1元到今年的1.7元,涨幅高达54.5%。
市民许先生向本报打来电话,声称“棒棒冰”也开始提价。
据许先生介绍,5月下旬,他老婆去冷饮店买旺仔碎碎冰时,批发价为0.6元一个。昨日,再次去冷饮店批发“棒棒冰”时,发现价格已经达到了0.8元一个。
成本上涨导致价格上行
针对冰淇淋涨价一事,记者先后采访了多家知名品牌冰淇淋厂家。厂家纷纷表示,销售价格上调主要是因为原材料价格上涨。
长沙美怡乐食品有限公司 一位汪姓负责人介绍,自去年以来,鸡蛋、白糖、奶粉、包装材料等主要原材料价格纷纷上涨,加上运输成本提高,蛋筒的价格不得不涨。“连雪糕外包装也因为塑料价格的攀升随之上涨。”
也有业内人士表示,企业寻求新利润增长点是导致雪糕提价的另一个重要原因,冷饮尤其是高端品牌冷饮,市场利润相当可观。随着人们生活水平的提高,几分钱甚至几毛钱一根的雪糕已成为回忆,雪糕已进入品牌化和高端化的时代。