古色古香的巷子里，青瓦灰墙的小商铺依次排开。葱油饼、糖油粑粑、手工米粉、米黍糕等饱含着童年回忆的小吃在土砖搭砌的灶台上“嗞嗞”冒着香气。上午9点，伴随着颇具韵味的悠长吆喝，长沙市望城区的铜官草市又迎来了热闹的一天。
“漆黑的柴火锅、泥巴糊的灶台，走走转转间，仿佛回到了小时候。”周末，朱女士一家驱车从长沙城区沿着湘江一路向北来到铜官窑，逛草市，游古镇。“坐在街头的长凳上，喝一碗甜酒，吃几个金黄脆嫩的糖油粑粑，再嗦上一碗手工制作的米粉，熟悉的老长沙味道入胃入心。”踏上石板路，朱女士继续寻找更多的长沙烙印。烙画、湘绣、木刻……各种传统手工艺品，吸引了不少游客前来体验制作。
铜官草市即“石渚草市”，是铜官窑边上的一个港湾。一千多年前，在长沙窑烧制出的陶器产品，在湘江边的“石渚草市”完成交易，被装载上商船，从铜官港口出发，一路销往东南亚、西亚、北非等地。
“草市，本就是一种历史文化遗存。”铜官草市主要策划者荣飞弟告诉记者，8月1日，铜官草市重新开街，不走高大上的精致街区模式，充分融合铜官的“陶都”文化，打造市井生活场景，而其核心是自然、真实、淳朴与安心。
“‘一店一品’是铜官草市的最大特色，草市里没有重复的业态。这种经营模式，与一千多年前铜官窑‘一窑一品’的生产理念一脉相承。”荣飞弟说，铜官窑“一窑一品”的专业化生产方式，避免了恶性竞争，即此窑专门烧罐、另一窑专门烧钵、另外一窑专门烧盆，形成各自的品牌优势，共同做大市场。“铜官草市采取合伙人模式，无租金入驻，保证商户基本收入后按阶梯抽取部分营业额作为分成，艰难时与商户共患难，盈利时先保障商户收益。为本地村民、回乡青年提供了创业平台，为民间手工业者、非遗匠人等提供了产业升级平台。”荣飞弟介绍，截至目前，草市注册公司和个体商户已有70多家，直接为当地500名村民提供了创业、就业岗位。同时，还选取了当地5家特困户，从项目选择、开店到运营，一对一进行创业指导，帮助其脱贫致富。
因地制宜打造成市井古街的“铜官草市”是铜官片区文旅创新与乡村振兴的标杆项目。“铜官窑既是一个地名，代表湖南长沙望城区铜官窑古镇，也是1200年前中国唐朝时期，长沙地区的一种烧制陶瓷的技术。”望城区铜官街道党工委书记吴刚介绍，铜官窑距今有1300多年历史，是世界釉下多彩陶瓷的发源地，自1956年被发掘以来，获批第一批国家考古遗址公园，入选国家级非物质文化遗产名录，是内陆地区唯一一处海上丝绸之路申遗史迹点。现存从唐至清各个时期古龙窑78座，国家级工艺美术行业大师、陶艺大师和工艺大师28名，陶瓷艺术工作室180余家，陶瓷文化产业带动就业创业近3000人。
今年以来，望城区推进“三区一园”规划建设，拥有深厚历史文化底蕴、坐拥18公里湘江岸线的“铜官文旅片区”，将被打造成产业强镇、文旅小镇、城乡统筹示范区。“以湘江北大道景观道和交通道作为发展主轴，整体划分为产镇融合区、核心旅游区和城市拓展区。产镇融合区，重点服务园区产业发展；核心旅游区，重点发展文化创意、休闲农业和旅游产业；城市拓展区，重点进行文旅产业和城市配套项目开发。”吴刚告诉记者，铜官文旅片区以铜官园区为支撑，做大经济总量；以铜官窑遗址公园为“魂”，带动文化创意、文化旅游融合发展；以完善基础设施和人居环境整治为载体，打造城乡统筹示范区。经济日报-中国经济网记者 刘 麟 谢 瑶)
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