昔有清华毕业生卖猪肉,现有老师辞职卖肉夹馍。陕西省西安市,80后张武杰在灞桥集市上卖山西火烧夹肉,她的母亲帮着他剁肉夹馍(山西火烧夹肉其实就是陕西的肉夹馍)。
张武杰大学毕业后在山西运城一民办中学当地理老师,爱人是公办学校的老师,有了孩子后教师的收入让张武杰觉得日子过得有点紧张。2年前他辞掉了工作,来西安卖肉夹馍,爱人继续在老家当老师。
张武杰以卖早点为主,附近逢集的日子他就去赶集,一月下来收入近万元,比当教师翻了一番。
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