宁乡查处一批“早产月饼”

制图/侯东梅

　　红网长沙9月8日讯（潇湘晨报记者 王城长 夏雨 实习生 李文）临近中秋，各式各样的月饼已成为各大卖场货架上的主角。近日，湖南宁乡县查处了一批故意将生产日期标注推迟的月饼，令“早产月饼”问题浮出水面。昨日，长沙市天心区消委发出今年第4号消费警示，提醒广大消费者警惕“早产月饼”。湖南省消费委员会投诉部主任刘润芳对此表示，月饼保质期一般为1-2月，容易变质发霉，所以生产日期一定要严格把关。

　　事件 宁乡查处“早产月饼”

　　近日，长沙市民张英（化名）向本报记者反映，8月21日，她在高桥大市场批发月饼时偶然发现，当日一辆三轮车从长沙高桥大市场调货去宁乡卖的“宁乡县工商联”牌月饼，生产日期却是8月25日，生产日期往后标了4天。张英认为，把生产日期标后应该不可以，月饼的保质期很难保证。

　　此批月饼的生产厂家标为“湖南宁乡县花明食品厂”。该厂目前没有生产广式月饼的设备，但有生产广式月饼的资格，然后花钱委托长沙雨花区闽氏佳食品公司生产。月饼一般在8月15日之前生产一个月时间，产品主要销往宁乡。随后，记者采访了湖南宁乡县花明食品厂，一位姓李的负责人解释，生产日期不是故意标后的，是员工在调生产日期时出了差错，而且这批月饼当时没有上市销售。湖南省消费委员会投诉部主任刘润芳表示，产品出厂前会经过多次检测，不可能出错，要错也是厂家有意弄错以延长销售日期。

　　昨日，记者从宁乡县经开区工商分局获悉，8月21日经市民举报后，工商局在宁乡扣押了20箱“宁乡县工商联”牌广式月饼，每箱14斤左右。该工商局工作人员表示，这种将月饼生产日期标后的行为肯定是违法的，已经要求厂家改正过来，并规范、监督他们的生产行为。不过按照《食品安全法》，对“早产食品”没有明确处罚规定，只是规定“不得销售过期食品”。

　　揭秘 早产现象在非正规小厂较多

　　记者了解到，月饼迟标生产日期的现象在一些非正规的小厂存在，一般会往后标5-10天。为何要将生产日期往后推迟？长沙市双桥月饼厂负责人廖双桥道出了其中的缘由：部分不正规厂家为了延长销售时间故意晚标生产日期；还有某些不正规月饼生产商想多留出几天运输时间。“并不是所有早产的月饼都存在质量问题，但这种将生产日期标后、欺瞒消费者的行为肯定是不允许的。”

　　业内人士介绍，月饼质量问题通常是由于生产工艺、包装等不过关产生霉变等现象，如果工艺好，保质期可以达半年甚至一年；如果工艺、包装不过关，可能一个星期或者半个月就变质了。

　　消委 食品生产日期乱标应该重罚

　　湖南省消费委员会投诉部主任刘润芳表示，月饼早产的现象比较少。月饼保质期一般为1-2个月，由于水分比较多，容易发霉变质，所以生产日期要严格把关。“食品生产绝不允许作假，如果食品生产日期还出现问题应该重罚。”

　　据长沙市工商局相关资料，除早产月饼外，近两年来有关月饼消费的申诉举报主要集中在过量添加防腐剂、剩余馅料冷藏后隔年重新使用、过度豪华包装、食用过量后诱发疾病等方面。昨日，长沙市天心区消委发出今年第4号消费警示，提醒广大消费者警惕“早产月饼”。夏站长提醒广大消费者，在购买月饼时，一要选择有知名度、有信誉厂家生产的品牌，谨慎购买来历不明的散装月饼，特别要仔细查看所标注的生产日期是否晚于实际生产日期，提防购买到“早产月饼”。同时，查看月饼的质量主要从色泽、形状和口味来鉴别，优质月饼带有清淡的油香味，面皮无开裂、无霉点、无明显焦斑。